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バナナマフィン(覚書)

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Description

自分用の覚書です

材料 （マフイン型10個位）

薄力粉
180ｇ
ＢＰ
小1
バター or マーガリン
70g
砂糖
50～100ｇ
バナナ(完熟・正味)
150ｇ位
牛乳(バナナ150gに足す)
200ｇになるように
卵
Ｌ1

作り方

  1. 1

    【準備】
    オーブンを180℃に温める。バターを室温にする。

  2. 2

    【準備】
    粉類をふるう、または、ビニール袋に計り入れてシャカシャカ振ってもＯＫ。

  3. 3

    バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

  4. 4

    バナナを計り、牛乳を足して200ｇにし、荒くつぶす。

  5. 5

    3によく溶いた卵を3回位に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

  6. 6

    バナナ液を混ぜる。油に水分が入るので必ず分離するが、気にせずよく混ぜる。

  7. 7

    粉を加え、粉が見えなくなるまでしっかり混ぜる。

  8. 8

    型に入れて25～30分焼く。

コツ・ポイント

調整中です。もっちり食感にさせたいです…。

このレシピの生い立ち

自分好みに調整中です。
レシピID : 4111692 公開日 : 16/10/08 更新日 : 22/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月7日
写真
かっぱっぱちゃん
きちんと計量しませんでしたがとても美味しく出来ました。(^o^)

ありがとうございます。ﾗﾌなｹｰｷなので美味しかったらOK。

2016年10月28日
初れぽ
写真
ももピヨ母さん
さしいれに！嫁につまみ食いされたら美味しすぎると怒られた笑！

ありがとうございます。お口に合ってうれしいです*＾＾*

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バナナマフィン(覚書)
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