山芋とさつまいもの煮物

山芋&さつまいもを1㎝くらいの輪切りにします。さつまいもは水にさらして5分ほどアク抜きします。

さつまいものアクが抜けたら耐熱容器に入れ水を少しふりかけてラップをしてレンジで1分30秒〜2分加熱します。

鍋に水を入れてさつまいもを加えます。＊を全て加えて中火で沸騰するまで煮ます。