青汁きなこクッキー

バターは室温で柔らかくし、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

砂糖を加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

といた卵を加えて、よく混ぜる。

生地がまとまったら、ビニール袋などに入れてぴったり密封し、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

オーブンを170℃に温め始める。生地を3～5mmぐらいの厚さに伸ばし、型抜きをする。

オーブンの予熱が完了したら、170℃で10～15分、うっすらと焼き色がつくまで焼く。