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厚揚げと胡瓜のピリ辛炒め (❛ᴗ❛) ♪

厚揚げと胡瓜のピリ辛炒め (❛ᴗ❛) ♪の画像

Description

ビールのつまみにぴったり♪
簡単に作れますよ～(^o^)
♯オツなおつまみ

材料 （２人分）

きゅうり
中１本
きゃべつ
１/４
厚揚げ
１枚
鷹の爪
１本
※しょうゆ
大さじ１
※酒
大さじ１
※オイスターソース
小さじ１
※コチュジャン
お好みの量
※ニンニクチューブ
少々
※ガラスープ粉末
小さじ１
サラダ油
適量
ゴマ油
適量
ラー油
お好みの量
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    鷹の爪を輪切りに切る。

    厚揚げは一口大、きゅうりは乱切り、きゃべつは一口大のざく切り。

  2. 2

    あらかじめ※を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひき鷹の爪を炒める。

  4. 4

    厚揚げ、きゅうり、きゃべつを炒め、きゃべつが透き通ってきたら※を入れて具材にからめる。

  5. 5

    写真

    ゴマ油とラー油を回し入れ混ぜ合わせる。

    白ゴマを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

辛さの加減はコチュジャンと鷹の爪の量で調整してください！

このレシピの生い立ち

胡瓜が大量にのこっていたので、漬物以外のつまみをと思い創作しました(^o^)
レシピID : 4115434 公開日 : 16/10/10 更新日 : 22/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月12日
写真
くりすたるけいこ
ちょっとしたおかずにも最高

コメントありがとうございます！

2019年10月26日
初れぽ
写真
へいへいへーいしばた
余り物野菜をチャチャっと炒めてしまいたく知恵(レシピ)をお借りしました！厚揚げではなく冷凍の鶏団子でタマネギプラス。美味感謝♡
#きゅうりだけどおかずになる

鶏団子も美味しそうですね！コメントありがとうございました！

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Toshio1203
厚揚げと胡瓜のピリ辛炒め (❛ᴗ❛) ♪
by Toshio1203