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まずうどんをゆでる。その間にきのこをきっておく。大葉も千切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルをひいて、きのこ類をいれ、すこししんなりしたら、黒胡椒と生クリームを入れ2分くらい煮詰めてたらこをいれて、すぐ火をとめる。めんつゆで味を調える。
茹で上がったうどんの水気はしっかり切って2のクリームをからめて、皿に盛って大葉とのりを振りかけてでっきあがり。
つくれぽ!ありがとう~
今度はたらこも入れて作ってみてください(・・)V