【節約】簡単☆砂肝で酢豚風

玉ねぎは繊維に添って1cm幅にピーマンは乱切りにする。

砂肝はお好みの大きさに切って塩を振っておく。
(我が家は4等分)

キッチンペーパーで砂肝から出た水分を取り、片栗粉をまぶす。

☆の材料を混ぜてタレを作る。

砂肝に火が通ったら野菜を加えて炒める。

玉ねぎが透明になったらタレを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。