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野菜たっぷり肉団子入りトマトスープ♪

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Description

H29年8月野菜たっぷりスープ部門で人気検索トップ10入りに感謝♥H30年2月クックパッドニュースに掲載に感謝♡

材料 （5人分位）

トマトジュース
900ml
水
400cc
キャベツ
½個 (小さめ)
人参
¼個
玉ねぎ
1玉
じゃが芋
5個
肉団子(市販)
8個位
チキンコンソメ
2個
塩コショウ
適量
ニンニクオリーブ油
大さじ½
砂糖
小さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃが芋は大きめのサイコロくらいに切ります。(玉ねぎ、じゃが芋、人参は皮をむく)

  2. 2

    ニンニクオリーブ油(普通の油でも○)熱し野菜を軽く炒めたらトマトジュースと水を入れ蓋をしたら沸騰するまでそのままにする。

  3. 3

    沸騰したらコンソメ、塩コショウ、砂糖入れ肉団子を入れる。再び沸騰したら弱火にし10分程煮たら器に盛り付けパセリをふります

コツ・ポイント

我が家は砂糖少しだけ入れてます♡

このレシピの生い立ち

時短で作りたくてトマトジュースで
試したら簡単で美味しかったです。
たくさん野菜もとれ栄養も◎
＊ニンニクオリーブ油は1玉分をスライスして
オリーブオイルに漬けたものです。
(ニンニクは3玉ネット入りが多いから作ると便利です♪)
レシピID : 4117179 公開日 : 16/10/11 更新日 : 18/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年1月24日
写真
料理苦手な私
簡単にとっても美味しく出来ました！色んなお野菜を入れて今後も楽しみたいと思います。素敵なレシピに感謝します。
#トマトスープ #あったかスープ
2018年3月29日
写真
ごめっきー
チーズトロトロで美味しーっ！

つくれぽ感謝♡チーズ追加でトマト鍋風ですね♪美味しそう^^♡

2017年11月2日
写真
クックWHHCDU☆
簡単レシピをありがとうございます(^^)美味しく頂きました。

つくれぽ感謝♡うれしいお言葉ありがとうございます(o^^o)

2017年7月16日
初れぽ
写真
FukumOm
簡単でおいしくできました！野菜ごろごろ沢山食べれました！

初レポ♡感謝(o^^o)野菜がゴロゴロあって美味しそう～♡

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✾ゆず✾
野菜たっぷり肉団子入りトマトスープ♪
by ✾ゆず✾