素材の味重視 芋羊羹

さつまいもの皮をむき、水にさらす。

シリコンスチーマーで6分

細かくつぶす

ラップを敷いたパウンドケーキの型に入れて、粗熱を取り、冷蔵庫へ。

形が整ったら出来上がり

追記）特売のさつまいもでも大丈夫！砂糖の量を増やし、シナモンを入れてみました。