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玉ねぎを薄くスライスして塩(小さじ1/4)で揉み、そのまま5分くらい置く。
その間に大きめのボウルか皿にチキンを、食べやすい大きさに手で割いて入れる。(手が汚れるのが嫌な時は包丁で切る)
塩揉みした玉ねぎを水でさっと洗い、水気を絞ってボウルに加える。
きゅうりも薄くスライスして、塩(小さじ1/4)で揉み5分くらい置く。さっと水洗いして水気を絞り、ボウルに加える。
←洗い物を増やすのが嫌で、玉ねぎが終わってからきゅうりに取りかかっていますが、同時進行でもいいです。
◆でよく和えて完成。混ざったらすぐに食べれます。(既に全ての食材に塩味がついているので。)
遅くなりすみません!嬉しいれぽありがとうございます♡
チキンが入ると満足感ありますよね♡嬉しいれぽ感謝です!!