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簡単！秋色ポトフ♡

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Description

いつものじゃがいもで作るポトフをさつま芋にしました(^ ^)

材料 （3人分）

水
900cc
コンソメキューブ
2個
鶏ガラスープ
少々
塩胡椒
少々
キャベツ
70g
玉葱
75g
にんじん
30g
さつま芋
85g
ウィンナー
3本
ブロッコリー（冷凍）
少し

作り方

  1. 1

    写真

    具材を食べ易く切る。人参をレンジで2分茹でる。
    さつま芋を水でさらす

  2. 2

    写真

    鍋を火にかけ、人参玉葱ウィンナー投入！
    グツグツ煮る
    コンソメ2個入れる

  3. 3

    写真

    さつま芋をレンジで２分以下茹でる。
    やや火を通すぐらい

  4. 4

    写真

    キャベツを半分入れ、味を整える。味見して、塩胡椒鶏ガラスープ(顆粒)などを使い、好みに整える。さつま芋投入

  5. 5

    写真

    残りのキャベツと解凍したブロッコリー少しを入れる♪直ぐ火を止める

  6. 6

    写真

    器に盛る

  7. 7

    写真

    残りです。。。あと２人分(^^)

コツ・ポイント

人参玉葱ウィンナーを煮込み、キャベツさつま芋は入れるだけ(^_^;)
さつま芋を煮崩れさせない事です。

このレシピの生い立ち

少し寒くなり、温かいスープが飲みたいと思ったので、今回さつま芋で作ってみました♪
レシピID : 4119159 公開日 : 16/10/12 更新日 : 16/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2020年11月12日
写真
ポメちょん
さつまいも入りのポトフは優しい甘みでホッとする味わいですね♡じゃがいもより好みかも＾＾
#野菜を美味しく食べられる #優しい味 #あたたまる
2020年10月11日
写真
horseland
おはよう！夕食に孫と一緒に美味しく頂きました♬朝晩冷えて来たのでポトフ最高でした〜♡ご馳走様です♡
#寒い日におすすめ！
2019年12月9日
写真
yesmama
娘たち薩摩芋が大好きなので喜んでいました！朝食に有難う〜☆感謝
2019年12月2日
写真
runa10
秋色♬ネーミングに魅力感じました‼野菜の旨み満喫できたよお届遅謝
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yuminan47k
簡単！秋色ポトフ♡
by yuminan47k