超簡単!イカのサラダマスタードマヨソース

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Description

大きなサラダボールでドレッシングを作り、イカ、野菜をドサドサ入れてあえるだけの簡単サラダ(^^)

材料 (4人分)

2ハイ
1/2個
セブンイレブン彩大根サラダ
1袋
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
酢(かんたん酢)
大さじ1
しょうゆ
適量
塩コショウ(クレイジーソルト)
少々

作り方

  1. 1

    イカは下処理し、皮をむかずに輪切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯にお酒少々を入れ、1のイカをさっとゆでる。

  3. 3

    大きなボールにマヨネーズ、マスタード、酢、しょうゆ、塩コショウを入れ、ドレッシングをつくる。

  4. 4

    3のボールに茹でたイカを入れて、かるくあえる

  5. 5

    4に、スライスしたたまねぎ、たべやすくちぎったセロリの葉、彩大根サラダをいれてあえる

コツ・ポイント

イカはさっとゆでてかたくならないように。セブンイレブンの彩り大根サラダはよく、生魚のサラダにつかいます。ようは、野菜は何でもいいのです。セロリの風味がドレッシングとイカによく合うので、おすすめです(^^)

このレシピの生い立ち

よく、お総菜売り場に100グラム400円くらいで売っているイカのサラダを見よう見まねで作ってみました。イカは生協のヤリイカツボ抜きが冷凍庫に残っていたので。お手軽、お手抜きです(^^;
レシピID : 4119179 公開日 : 16/10/12 更新日 : 16/10/12

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