にんじん苦手さんもきっと食べれるナムル♪

にんじんは、斜め薄切りにして、千切りにします。
塩を振って、５分くらいおきます。
水分が出てくるので、水分を絞ります。

にんにくのすりおろし、塩コショウ、ごま油、すりごまを混ぜ合わせ、にんじんと和えます。