栗とサツマイモの秋色マフィン♪

今回はボックスタイプが便利な日新製糖の「ボックスシュガーミニ（白砂糖）」を使いました♪

・バター、卵、牛乳は常温、粉類はふるう。
・栗はトッピング用を除いて粗目に刻んでおく。
・オーブンを180℃に予熱する。

ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで混ぜる。

溶き卵を数回に分けて入れ、分離しないようによく混ぜる。

ハンドミキサーでを使うと更に時短になりますよ♪

ゴムベラに持ち替えて、牛乳と粉類を半分ずつ交互に入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

器に生地を入れ、トッピング用の栗とふかしたさつまいも、ゴマをふる。

180℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成！