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野菜をみじん切りにしておく。その次に豚肉 創味シャンタン 酒をよく混ぜる。塩コショウ醤油ごま油を入れ混ぜる。
しょうがニンニクのすりおろしを1にまぜる。
みじん切りにした野菜をくわえ軽くまぜる。たねの出来上がり❤️
皮にたねをつめ水をつけきちんと閉じる。
フライパンにごま油をしき、熱くなるのを待つ。餃子をならべきつね色に焼き色ついたら、水をかけるふたをする。強火から中火。
水気がなくなり、最後ふたをとり水気飛ばして、火がとうれば、出来上がり。