5分de しっとり鶏そぼろ丼

5分de しっとり鶏そぼろ丼

Description

時間が経っても、しっとりの鶏そぼろ
ご飯にかけて丼に、お弁当に大活躍です♪

材料 (2,3人分)

鶏ひき肉
200g
ご飯 お茶碗大サイズ
2,3杯
☆酒
100ml
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ3
2,3個
適量
大葉or細ネギ お好みで
2,3枚

作り方

  1. 1

    小さなフライパンor小鍋に、鶏ミンチ肉、☆印を入れ中火にかける。

    菜箸で混ぜてほぐす。

  2. 2

    写真

    鶏ミンチがパラパラになったら味見をして塩を加える
    気持ち濃いめ

    弱火にして写真位のお出汁を残して火を止める。

  3. 3

    写真

    大葉を千切りにする。

    お椀にご飯、そぼろを盛り、卵黄を落とす。

    大葉をかける。

  4. 4

    写真

    しっとりしてパサつかないので、お弁当にもぴったりです。

    レシピID : 4123795

コツ・ポイント

1 ご飯にかけたり、お弁当に入れるので、気持ち濃いめの味付けにして下さい。

このレシピの生い立ち

家の定番鶏そぼろの作り方です。
レシピID : 4123816 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

124 (107人)
写真

2022年9月8日

おいしかったです♪

写真

2022年8月7日

手抜きご飯に◉定番美味♬\( ´ω` )/♡

写真

2022年7月28日

今日は炒り卵と合わせて二色丼にしました。美味しかったです!

写真

2022年4月29日

卵がまさか崩れちゃいましたが美味しかったです!味濃いかな?と思いましたがご飯に乗せたらばっちしでした。

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立