ワンタンスープ
作り方
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ワンタンの皮にタネを少量のせ、ひし形の上の二辺に指で水をつける。
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皮を半分にしたら、タネが中央に寄るようにすると包みやすくなる。
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三角形の底辺の角を折り曲げて交差させる。
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交差させた角を折り曲げる。
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こんな感じです。最後、タネが皮に対して量が多くなってしまったら、三角にするだけでも食べらます。
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鍋に水を入れ、沸騰させたらウェイパーを入れる。
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冷蔵庫に余ってたネギを入れてみました。
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食べる少し前に作ったワンタンを入れる(写真なくてすいません)ワンタンを3分茹でたら出来上がりなので、食べる直前に。
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コツ・ポイント
ネギ以外にも余った野菜を入れてもオッケー♩
ワンタンは食べる直前に入れましょう。出来上がりの写真を撮り損ね、まだ食べていなかった子供のワンタンを撮影しました。すいません(>人<;)
ワンタンは食べる直前に入れましょう。出来上がりの写真を撮り損ね、まだ食べていなかった子供のワンタンを撮影しました。すいません(>人<;)
このレシピの生い立ち
餃子のタネがいつも余るので、考えました。