れんこんペペロンチーノ☆

れんこんは皮をむき、大きいものは1/2に切ってから、4〜5ミリ幅に切る。

水にさらす。

フライパンにオリーブ油・にんにく(みじん切り)を入れ中火にかけて、にんにくの香りが出てきたら、れんこんを加えて炒める。