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にんじんは千切りにする。みつばは根を切り、3ｃｍ長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。 黒ごまはすり鉢で擦っておく。
にんじん、もやし、みつばはそれぞれ熱湯にさっとくぐらせ冷水に取り、水気を絞っておく。
豚肉はこしょうをふり、熱したフライパンで油を引かずに焼く。
ボウルに豆板醤、おろしにんにく、砂糖、醤油、を入れ混ぜ合わせ、2の材料と3の豚肉、すりごま、ごま油を入れて手でもみ込むように和える。
気にいって頂けて良かった♪つくれぽありがとう～
本当綺麗なみつばですね^^こんもりと盛り付け素敵にありがとう
盛り付け素敵ですね。作ってくれてありがとう☆
ご飯に合いますよね。写真ナイスですね☆作ってくれてありがとう
oBsession
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