むね肉の親子煮
ガッツリ飯
作り方
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1
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むね肉をビニール袋に入れて片栗粉をまぶし、全体に馴染ませる。
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2
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フライパンにオリーブ油(油)を少し多目に入れてむね肉を焼き揚げる。
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3
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お鍋にめんつゆと水砂糖、薄切りの玉ねぎを入れて火を通し、溶き卵を回しいれる。
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4
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お皿に焼いたむね肉を並べて上からかける。
(丼にしてもいいです！)
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コツ・ポイント
むね肉を焼きすぎないようにすると柔らかく仕上がります。焼き色がついたら予熱で中まで火を通します。
このレシピの生い立ち
ダイエットや筋肉をつけるのにささみやむね肉料理が多いため、柔らかく美味しく食べられるよう考えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
