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■超簡単『鶏挽肉の極上ハンバーグ』の極意

■超簡単『鶏挽肉の極上ハンバーグ』の極意の画像

Description

■糖質制限中の方、必見！鶏挽肉のハンバーグです！つなぎにパン粉は使わずに、おからを使ってみました。糖質を極力避けましたよ

材料 （3人前）

鶏ムネ肉の挽肉
300g
玉ねぎ
1/4玉
卵
1個
おから
50g
★アジシオ
少々
★胡椒
少々
★おろししょうが
小さじ1
★おろしニンニク
1かけ分
★醤油
大さじ1/2
■ 【デミグラスソース作り】
中濃ソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
☆結果にコミットしたい気持ち
必ず持参

作り方

  1. 1

    写真

    ■極意0
    まずは材料の準備よ！

  2. 2

    写真

    ■極意1
    玉ねぎをみじん切りにする
    ボウルに鶏挽肉・たまご・玉ねぎと★を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ■極意2
    こんな感じになるまで混ぜてね〜〜

  4. 4

    写真

    ■極意3
    タネができたら、三等分にして小判型に成型してね〜〜

  5. 5

    写真

    ■極意4
    熱したフライパンにサラダ油を引いて、中に火が通るまでこんがり焼いてね〜〜。

  6. 6

    写真

    ■極意5
    デミグラスソース作り→焼き終えたフライパンの油に中濃ソースとケチャップを入れて弱火でよく混ぜる

  7. 7

    写真

    ■極意6
    デミグラスソース完成だよ

  8. 8

    写真

    ■mission complete！！
    お皿にハンバーグを盛り付けて、デミグラスソースを掛けて完成だよ！
    お疲れ様でした

コツ・ポイント

■肉体改造とウェイトダウンしている身としては、炭水化物・糖質摂取を極力避けてたいと考えております。私と同様に頑張ってる方への応援レシピです！是非、皆も！
つくレポにてご感想お待ちしております☆

このレシピの生い立ち

■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
レシピID : 4127713 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月1日
写真
フミィママ
ソースに赤ワインを混ぜてみましたパサつく胸肉も美味しく頂けました

赤ワイン入れるなんて、シャレオツですね！さすがなアレンジ！

2016年10月20日
初れぽ
写真
まあこmm
夫も料理男子です。おから、いいですね。ありがとうございました！

旦那さんも料理男子なんですね！！ご参考ありがとうございます！

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☆休日は主夫！
■超簡単『鶏挽肉の極上ハンバーグ』の極意
by ☆休日は主夫！