ハロウィン弁当2016
作り方
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1
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薄切り豚肉に、塩・コショー・カレー粉をふり、冷凍インゲンを3本端に置いたらクルクル巻く
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2
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はんぺんを縦に半分。薄くなったら、オバケの形に切り抜く。
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3
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冷凍ブロッコリーは600ワットで50秒位チンッ!しておく。
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4
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フライパンに油を少々入れ、はんぺんを両面軽く焼く。あまり焼き目をつけないようにしてください
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5
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ブロッコリーは塩・コショー・バジルで味付けして炒める
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6
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次に先程インゲンを巻いた肉を巻いた橋を下にして焼く。
全体に焼き目が付いたら、塩・コショー・生姜・醤油で味付けする。
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7
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人参は3㎜位の輪切り。
砂糖を入れた水に入れ、軽くラップをして600ワットで2~3分チン。
柔らかくなっていたら冷ます
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8
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冷めた人参をキッチンペーパーで水気を拭き取り、ランタンの形に切り抜く
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9
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焼き海苔で、オバケ・帽子・コウモリを切り抜く。コウモリと帽子はスライスチーズの上に置いて、楊枝で周りをなぞり切っていく。
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10
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はんぺんにオバケの海苔をおく。
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11
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塩むすびの丸型をひとつつくる。
もうひとつはネコの形にしてから、海苔で包みラップでくるんで海苔を馴染ませる
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12
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丸の塩むすびには海苔で顔を作る。ネコおむすびの海苔が落ち着いたら、チーズを楊枝で切り抜いた目・鼻・ひげを付ける。
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13
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ネコの目の真ん中はのりを丸く切ってはる。
インゲン巻きの肉は半分に切る
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14
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それぞれの具材、おむすびを弁当箱につめていく。隙間はブロッコリーを詰める。
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15
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かぼちゃの巾着の上にランタン人参をのせ、海苔の帽子をかぶせる。卵焼きの上にはんぺんオバケをのせる
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16
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肉団子の上にコウモリの海苔をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまり神経質にならず、作る人も楽しんで作ってください