五目御飯

米を研ぐ。

ごぼうはささがきにして、酢水につけておく。
ほかの材料をすべて好きな大きさに切る。

鶏肉はスーパーで細切れになっているものを使いました。
塩と酒で揉んでおく。

ごぼうを水切りする。
フライパンにごま油をひき、鶏肉、切っておいた具材の順番で炒める。

お釜に炒めた具材を入れる。
※かき混ぜない。

炊き込みモードで炊飯する。