【10分】ナスとピーマン、豚肉の中華炒め
作り方
コツ・ポイント
一貫して強火で炒めて仕上げます。
なすに油を回らせてから豚肉ピーマンを投入すると、豚肉が硬くならないしピーマンもシャキッとした状態で仕上がります。
好みの塩味に調整するため、まず鶏ガラの素、コショウを入れたら味を見て塩を足してください。
なすに油を回らせてから豚肉ピーマンを投入すると、豚肉が硬くならないしピーマンもシャキッとした状態で仕上がります。
好みの塩味に調整するため、まず鶏ガラの素、コショウを入れたら味を見て塩を足してください。
このレシピの生い立ち
豚肉、なす、ピーマンが絶妙に余っていたので適当に炒め物に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)