ハーブコーディアルのパンプキンタルト

タルト生地を作る。ボウルに(A)を入れて手でくるくると混ぜる。

大きいかたまりがなくなったら(B)を入れて手で混ぜ、ひとまとめにする。

型に２をのせて、手で型に合わせるようにのばす。型の底にフォークで穴をあける。

フィリングを作る。かぼちゃをラップで包み、電子レンジ600Wで3〜4分加熱する。

簡単に潰せるくらいにやわらかくなったら、(C)と合わせてフードプロセッサーやブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。

空焼きしたタルト生地に６を流し入れ、180度に予熱したオーブンで35〜40分焼く。