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れんこん、大根、人参を一口大に切る。
こんにゃくを2センチ角くらいに切り、熱湯をかける。
れんこん、大根を下ゆでする。一緒にゆでちゃいます。
深めのフライパンに豚ひき肉を入れ炒める。ひき肉に火が通ったられんこん、大根、人参、こんにゃくを加え、少し炒める。
ヒタヒタより少なめに水を入れて、だし、みりん、砂糖、醤油を加え、汁気が無くなるくらいまで煮込んだら出来上がり。
里芋も美味しそうですね。味付け濃かったでしょうか？
美味しそうなれぽありがとうございます(*^^*)
☆シシマル☆
☆シシマル☆
