豚と野菜の柚子胡椒餡かけ炒めの画像

Description

出汁の優しい味わいに柚子胡椒のスパイスの効いた餡掛け炒めです。

材料

300g
1/4個
ひとつかみ
くばら あごだしつゆ
大さじ1
粒柚子胡椒(柚子胡椒も可)
小さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    くばらのあごだしつゆを使用します

  2. 2

    豚肉、白菜、人参を食べやすいサイズにそれぞれカットします。

  3. 3

    油を薄くひいて(分量外)、豚肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ってきたら野菜を加え、しんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    茅乃舎「あごだしつゆ」を加えて絡め、粒柚子胡椒を投入。醤油を鍋肌から垂らします。

  6. 6

    写真

    水溶き片栗粉を入れてよく火を通し、とろみが出てきたらできあがり。

コツ・ポイント

野菜の水分が出るので、水溶き片栗粉はその辺考慮して入れて下さい。

このレシピの生い立ち

朝御飯のメインのおかずに簡単で美味しいものを作りたくて、あごだしつゆを活用しました☆
レシピID : 4132897 公開日 : 16/10/22 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mizu*kichi
柚子胡椒あいますね!野菜柔らか優しくて食べやすい味、レシピ感謝!

作って下さって嬉しいです。素敵レポ感謝☆