小松菜と豚肉の生姜あんかけゴハン

小松菜と豚肉の生姜あんかけゴハン

Description

2017.9.26話題入り感謝♪ 相性のよい豚肉と小松菜を生姜風味のとろみスープで煮込みました。単品のお惣菜としても♪

材料 (2人分)

豚薄切り肉
120g
小松菜
1/2束(90g)
(下味)醤油、酒、片栗粉
各小さじ1
○生姜すりおろし
小さじ1
○酒
小さじ2
○醤油
小さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ2
小さじ2
○水
200ml
小さじ2
ご飯
2人分

作り方

1

豚肉は食べやすく切り、下味をもみ込んでおく。
小松菜は洗ってざく切りにする。
○は合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、小松菜を加える。

3

○をよく混ぜてフライパンに回し入れ、炒め煮にする。
熱くなってとろみが出たら火を止める。

4

器にご飯をよそい、あんをかける。

5

写真

2017.9.26話題入りさせて頂きました。有難うございます!

コツ・ポイント

写真は麦ご飯を添えています。

このレシピの生い立ち

小松菜大好き♪
焼きそばレシピもあります(笑)
レシピID : 2033837
レシピID : 4134169 公開日 : 16/10/21 更新日 : 17/09/26

このレシピの作者

レシピエール1期生。食育アドバイザー。
神奈川県在住。夫、11歳&5歳姉妹の4人暮らし。
共働きなので、時短・簡単・ヘルシーをモットーに活動中です。
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生姜たっぷり入れました。美味しかったです(^_^)

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