ニラと塩昆布のごちそう卵焼きの画像

Description

ニラと塩昆布で卵焼きを作りました。

ゴマの食感も楽しい、ごちそう卵焼きです。

お弁当のおかずにもどうぞ。

材料 (2~3人分)

3個
1/4束
3~4つまみくらい
小さじ1
しょうゆ
少々
○だしのもと
小さじ1/4
大さじ2
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    ニラは粗みじんに切る。

    ○をあわせておく。

  2. 2

    ボウルに卵をときほぐし、1と塩昆布・炒りゴマ・しょうゆを加えて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵焼き器にゴマ油を熱し、2を流しくるくる巻いて卵焼きを焼く。

    私は3回に分けて焼いています。

  4. 4

    切り分けて器に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

炒りごまは白・黒どちらでも。
お好みですが、たっぷり入れるのがおいしい。

このレシピの生い立ち

ボリュームのある卵焼きを作りたくて考えました。
塩昆布のうまみがいきてます。
レシピID : 413452 公開日 : 07/08/04 更新日 : 14/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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スタイリッシュママ
素材をたっぷり入れて 素敵ごちそう卵焼きが焼き上がりました🎵
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クックEBXFTK☆
出汁とニラでとても美味しかったです😊
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イベ長
ニラと塩昆布でシッカリした味が美味しいです♪ご馳走様でした☆
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花時計咲いた
きれいな朝焼けは頑張ってる人への贈り物ですね^^おいしい玉子焼き