白だしで＊あっさり里芋煮＊

里芋はしっかり泥を洗い流したら、耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジで6分。取り出して皮をむく。むきにくい所は包丁で。

鍋に調味料(＊)と食べやすい大きさに切った里芋を入れて、落としぶたをして、10分ほど煮る。