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れんこんの皮を剥き、半分に切ってから、2～3mmの厚さにスライスする
水400ccに酢小さじ1(分量外)を入れ、酢水を作る酢水にれんこんを入れ、5分程水にさらす
ごま油を入れたら火を点け、フライパンが熱くなったら、れんこんを入れる
れんこんにうっすら焼き色がついたら、酒と水を入れる炒めて水分が飛んだら、砂糖を入れ、さらに炒める
鰹だしを入れ、炒め合わせ、醤油を入れ、さらに炒める最後に、照りを出すためのみりんを入れ、炒めたら 出来上がり♪
器に盛り、黒ごまをパラパラかけたら 完成♪
つくれぽありがとうございます♥彩りのにんじんいいですね☺
つくれぽありがとうございます♥お弁当美味しそうです～✨
つくれぽありがとうございます♥リピのコメ うれしいです✨
harushot
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