かける派☆クリームシチューのオムライス風
milk＊crown
作り方
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1
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材料を一口大に切っておきます。
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2
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フライパンサラダ油を熱し、鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、しめじ、人参を軽く炒めます。白ワインを入れアルコール分をとばす
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3
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かぶる位の水を入れて沸騰させます。アクが出たらすくって取ってください。10分ほど煮込みます。
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4
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クリームシチューの素を入れて混ぜます。再び火にかけて、牛乳を入れて火が通ったら出来上がり。
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5
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フライパンにサラダ油を入れ熱します。卵にマヨネーズを入れて混ぜます。フライパンに入れて、炊きたてのご飯を入れて包みます。
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6
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器に盛り、熱々のシチューをまわりにかけてね。卵の端っこは隠れるのできれいに巻けてなくてもOKです笑
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7
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ゆでたブロッコリートッピング！からめて召し上がれ！
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コツ・ポイント
卵はふんわり巻いてください。ご飯多めの方は卵２個で！半熟で巻いても美味しいです。前の日の残りのシチューのリメイクにもいいですよ。濃厚にしたいなら水と牛乳の分量で調節してね
このレシピの生い立ち
クックパッドモニターに当選したので考えました。卵で巻くと大人も子供も大喜び(◍•ᴗ•◍)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
milk＊crown
