スパイスド パンプキンパイ♪
キーナ★
作り方
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1
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小鍋に★材料を全部入れ中火にかける。ちょうどいい硬さになるまで混ぜ続ける。焦げないように！
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2
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味、硬さがちょうど良くなったら火から下ろしてバターを入れ、余熱で溶かして混ぜる。しばらく冷ます。
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3
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台に打ち粉(分量外)を振ってパイシートを綿棒で伸ばす。1.5倍くらいのサイズでOK。
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4
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シート1枚を6当分×2枚で、12枚の正方形ができる。真ん中に小鍋から冷めたタネを置く。スプーン1杯-1.5杯くらい
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5
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二つ折りにして、周りにフォークの背を押し付けて閉じる。天板にクッキングシートを敷き上に乗せる。
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6
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といた卵黄を刷毛で塗る。上からコーヒーシュガーをふりかける。グラニュー糖でオッケー
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7
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220度に余熱したオーブンで10分、180度で20-30分焼き上げる。
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コツ・ポイント
砂糖、シナモンの量はお好みで調整してください。ナツメグをチョット入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
Kaldiのパンプキンペーストを買ったので思いついて作りました。スパイスたっぷりが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キーナ★
