白菜＆ひき肉の春雨炒め
しきママ
作り方
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1
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ボウルに※を合わせる。
春雨は湯か水でもどす。
白菜は１ｃｍ幅に切る。
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2
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熱したフライパンに油をひき、合い挽き肉を炒める。
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3
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白菜を加えて、少ししんなりするまで炒める。
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4
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春雨と※を加えて、白菜がさらにしんなりするまで煮る。
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5
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４に＊の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
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コツ・ポイント
幼児も食べやすいレシピにしています。
黒こしょうや少量のしょうがを加えると、大人向けのレシピになりますよ。
黒こしょうや少量のしょうがを加えると、大人向けのレシピになりますよ。
このレシピの生い立ち
いつも中華だしで作る春雨炒めを、ダシダを使って作りました。
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