ダシダ＆バターでクリーミーポテサラ♪

Name: ダシダ＆バターでクリーミーポテサラ♪
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 2個; 玉ねぎ(薄切り) 中1/2個; ダシダ 大匙1; バター(有塩) 5g

Description

新じゃがトロトロ＆シャキシャキたまねぎのシンプルポテサラ。そのままでおかずにもも、バケットにのせておつまみにも☆

2個

中1/2個

ダシダ

大匙1

バター(有塩)

お鍋で煮て作ってもらってももちろん大丈夫です。
よりクリーミーにしたい場合は、じゃがいもをお湯で伸ばすのではなく、牛乳のほうが良いかと思います。
残ったら、牛乳で伸ばしてダシダ＆塩コショウで味を調えスープにしても！

ダシダを入れることで、ハムなどを加えなくてもしっかりお肉の風味を感じます。
最初ダシダだけで味付けしましたが、少しとんがった？印象でバターを加えたらとてもまとまりが出ました。

レシピID : 4140298 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24