ゴーヤのお食事ホットケーキ☺

ゴーヤの下処理をする。ID:2761322の手順3～5を参考にしてください。

玉葱は粗みじん切り、ウインナーは３センチくらいの斜め切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、ウインナーを炒める。ウインナーを取り出し、残っている油で玉葱がしんなりするまで炒め取り出す。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、濡れ布巾の上に置く。手順４の生地を入れ弱火で３分～いい感じに焼けたら・・。

裏返して蓋をして弱火で３分。火が通ったら出来上がり。