秋鮭の焼き鮭でタパス(ピリ辛版)
Description
昨日に作った鮭あらで焼き鮭なんだけど、酢漬けにしようと思っていたけれど、どうもタパスで食べてしまいそう。ピリ辛版で。
Aranjuez5
材料
（1人分）
秋鮭のアラの焼き鮭(昨日作った分)
適量
自家製激辛ホットオイル
適量
粗挽き唐辛子
適量
作り方
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1
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秋鮭の焼き鮭を小皿に適量取り、そこに激辛ホットオイルを回し掛け、粗挽き唐辛子も少し振っておく。
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2
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これを電子レンジで10秒加熱を2回。これで完成。
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱する時は、油分がはねるので、小皿にカバーを掛けておく方が良い。なお、秋鮭のアラの焼き鮭に関しては、レシピID : 4141256 を参照。
このレシピの生い立ち
タパスには最適の鮭のアラの焼き鮭。長期保存で酢漬けにでもと思っていたのだけど、どうもすぐに食べ切ってしまいそう。今回はピリ辛Ver.で。タパスとしては、これも良いね。
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