豆腐のクリーミーコロッケ

お豆腐をキッチンペーパーで包む。
重しをして豆腐１丁を３００ｇくらいまで水切りする。

パセリのみじん切り以外全てフードプロセッサーにかける

パセリをみじんぎりを２に加えて混ぜる。

お好みでレモンやごまソースレシピID : 4143670をつけて食べてください。