スープはコンソメ味♪定番ロールキャベツ♡
Description
シンプルなコンソメ味のロールキャベツ(*´꒳`*)
水溶き片栗粉でとろみをつけて優しい味を感じれる気がします♡
水溶き片栗粉でとろみをつけて優しい味を感じれる気がします♡
さっり
材料
（２人分）
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしてレンジで１分ぐらいチン♪♪ 面倒であればなしでもOK！
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2
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巻きやすくする為にキャベツの芯の部分は薄く削る。削ったキャベツの芯 は細かく切ってタネの中へ。
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3
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合挽き肉、卵、玉ねぎ、パン粉(牛乳で湿らせたもの)、塩胡椒、ナツメグを入れてヘラでよく混ぜる。
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4
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キャベツを軽く茹でる。少し柔らかくなるぐらいまで♪
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5
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茹でたキャベツにタネを巻いていく。
キャベツからタネが出ないように横側もしっかり包み込む☆
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6
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最後の巻き終わりを爪楊枝で止めて、鍋に敷き詰めていく。隙間が出来るだけできないように人参などで固定！
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7
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ロールキャベツが7割ぐらい浸かるまで水を入れて煮込む。沸騰してきたら弱火にしてコンソメをいれる。
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9
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※鍋にロールキャベツでパンパンな場合、ロールキャベツを皿に盛り付けてからスープに水溶き片栗粉を入れトロミをつけて下さい♪
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10
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食べる時は爪楊枝にご注意！！！
小さいお子様がいる場合は盛り付け時に取って下さいね(*'ω'*)
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コツ・ポイント
●巻く時はキャベツでしっかり包み込んで♪煮込んでるときにお肉が外に飛び出します(^^;;
大きめなキャベツの葉がオススメ！
大きめなキャベツの葉がオススメ！
このレシピの生い立ち
面倒そうなロールキャベツだけど…以外と簡単♪シンプルなコンソメ味は初心者向きです(*´꒳`*)
ウチではロールキャベツと言えばコンソメ味♡
ウチではロールキャベツと言えばコンソメ味♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さっり
