後期 かぼちゃと豚ひき肉の煮物♪

かぼちゃと玉ねぎの皮をむき、かぼちゃは一口大、玉ねぎはみじん切りにし、だし汁で煮る。

やわらかくなったら、ひき肉を加え、更に煮込む。

上に浮いてくるアクをとり、かぼちゃを潰しながら更に煮る。