【祖母レシピのメモ】湯豆腐のたれ

ネギはみじん切り、ショウガはすりおろして耐熱容器に入れる。

めんつゆ大3、水を大1加え、ラップをかけてレンジ(600w)で30〜40秒あたためる。

かつおぶし(砕片)を1パック全て加え、まぜたら完成。