お子様ハロウィンカレー♪の画像

Description

ほんのり甘いので、お子様にはピッタリ!自家製のルーを作って、子供に添加物の少ないカレーもいかがですか?

材料 (5人分)

300g
1本半
500グラム
カレールー
適量
アーモンドダイス
適量
目と口用
パセリ
ライスに顔作る用

作り方

  1. 1

    写真

    人参を写真の様に、型抜きで形作ったり、コロコロきったりいろいろアレンジで。玉ねぎはスライスそます。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは、少し小さめに切って、一口サイズに。

  3. 3

    写真

    油をひき、人参、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉、かぼちゃを入れてください。

  4. 4

    写真

    ある程度具材が炒まったら、水を入れて煮詰めアクを取りましょう。アクをとったら、固形のコンソメをいれてください。

  5. 5

    写真

    野菜が柔らかくなったら、火をとめて、カレールーをいれます。

  6. 6

    写真

    私はルーを3欠けらと、カレー缶の裏のルーの作り方をみて、ルーを作りブレンドします。今回は写真の調味料をいれました。

  7. 7

    写真

    ターメリックライスの用意を。米3合、バター15グラム、ターメリック小さじ1です。

  8. 8

    写真

    おばけうずらを作ったら、あとはアーモンドダイスと一緒に盛り付け!

コツ・ポイント

じゃがいもは、かぼちゃも入るのでいれませんでした。もそもそしそうなので。
アーモンドは、かぼちゃとの相性を考えていれました!歯ごたえが合って美味しかったです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンが近い為。
レシピID : 4144781 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/27

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