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５分で簡単！れんこんのごまマヨサラダ☆

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Description

クックパットニュース掲載感謝☆
あと一品って時に！さっとゆでて混ぜるだけで簡単に出来る♪シャキシャキの和風サラダです☆

材料

れんこん
150～200gくらい
かにかま
80g(1パック12本)
コーン
１缶
☆練りごま
大さじ２
☆マヨネーズ
大さじ３
☆合わせ味噌
小さじ１
☆酢
小さじ２
☆砂糖
ひとつまみ
青のり
適量
いりごま
適量
酢(茹でる用)
適量

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かしている間に、れんこんの皮をむいて縦に半分に切って、厚さ5㎜くらいのスライスにする

  2. 2

    写真

    お湯に酢を適量入れてれんこんをさっとゆで、ザルにとって、同じザルにコーンも入れて一緒に水気をよく切る

  3. 3

    写真

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    かにかまをほぐしたら、③にれんこんとコーンと一緒に入れて、よく混ぜ合わせる

  5. 5

    ④に青のりといりごまを入れて、ざっくり混ぜたら完成☆

  6. 6

    写真

    2017/11/10クックパッドニュースに掲載されましたヽ(^○^)ノ
    見てくださった方、作ってくださった方感謝です❤

コツ・ポイント

れんこんはさっと茹でるだけでOK♪
ボウルでなくビニール袋や、れんこんを茹でた鍋で混ぜると洗い物が減りますよd(^-^)
かにかまやコーン、青のりといりごまはお好みで量を調節して下さい(^^ゞ
なくても美味しいですが、味が濃くなるので注意！

このレシピの生い立ち

安売りで買ったれんこんが傷みかけていたのと、ごまペーストが残っていたこと、かにかまが安かったのが重なって思い付きました♪
シャキシャキで箸が止まりません(*≧∀≦*)
ちょっと濃い味で、おかずにもつまみにもなります♪
レシピID : 4145391 公開日 : 16/10/28 更新日 : 17/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月29日
写真
ふたごゆき
彩りに胡瓜をプラス♬練り胡麻と味噌のコクが効いてる！食感も美味♡

きゅうりも入って美味しそう♪より食感がいいですね♪レポ感謝❤

2016年11月11日
初れぽ
写真
marobkk
青海苔が良い香り、美味しかったです！^o^

青海苔で一気に和ですよね☆作っていただき、有難うございます♪

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( )
１９３ママ♪
５分で簡単！れんこんのごまマヨサラダ☆
by １９３ママ♪