味覇でお手軽♪ ブロッコリーの中華スープ

味覇でお手軽♪ ブロッコリーの中華スープの画像

Description

すぐにできます!
とろみが恋しい季節にぴったりです

材料 (3〜4人分)

ひとつかみくらい
1枚
600cc
味覇(中華だし)
大さじ1くらい
1個
片栗粉・水
各大さじ1
こしょう・ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

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    具材です。
    今回は茹でたブロッコリーがあったけれどもちろん茹でていないものでも同じ作り方でOKです。人参は薄切りにします

  2. 2

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    湯を沸かして味覇を溶かし人参から煮ていきます。火が通ったらブロッコリー、ハムを加え一煮立ちさせます。

  3. 3

    具材全てに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

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    とろみが均等についたら溶き卵を回し入れます。
    水溶き片栗粉→卵の順に入れると卵が塊にならずフワフワヒラヒラに仕上がります

  5. 5

    お好みでこしょうやラー油をかけて下さいね。

  6. 6

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    2016/12/19
    『ウェイパー』人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

具材はお好みのもので。
とろみを強くして、温めたお豆腐にかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

身体が温まるスープを、と思い作りました。
レシピID : 4146570 公開日 : 16/10/27 更新日 : 23/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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M130018
とろみが体を暖めますね。美味しくできました!サンクス

毎日寒いですね。温まるごはんで乗り切りましょ♪つくレポ感謝♪

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クック8OCNSQ☆
野菜嫌いな子供たちも食べてくれました(^^)

嬉しいー!つくレポありがとうございます(^-^)♪♪

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k-e-i
きのこも入れました♪美味しかったです♡ありがとうございます!

こちらこそありがとうございます!きのこ入り絶対おいしい!

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menchanv
とても美味しかったです。子供が「明日も作って」と言っています。

お子様に気に入って頂けてうれしー!つくレポ感謝です(^-^)