簡単☆しめじの和風生姜マリネ

Name: 簡単☆しめじの和風生姜マリネ
Yield: 2～3人分
Ingredients: しめじ（ジャンボパック・約200g） 1袋; >; ショウガ（摩り下ろすかチューブ） 小さじ1; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ2; サラダ油 大さじ2; 酢 大さじ2.5

Description

ショウガがさっぱりと♪
箸休めのつもりがパクパクパク。。。

ガセリさ

材料（2～3人分）

しめじ（ジャンボパック・約200g）

1袋

■ <<マリネ液>>

ショウガ（摩り下ろすかチューブ）

小さじ1

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ2

サラダ油

大さじ2

酢

大さじ2.5

作り方

1

しめじは石づきを取ってほぐし、マリネ液の調味料は全てまぜておく。
2

お湯を沸かし、しめじをさっと（20秒くらい）茹で、ザルにあける。
3

水分を切ってマリネ液に漬け込み荒熱が取れたら冷蔵庫へ。冷た～く冷やして召し上がれ♪
4

2008年7月28日、10人目の話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様、どうもありがとうございましたっ(ﾟ∀ﾟ)♪

コツ・ポイント

ショウガはお好みで小さじ1.5とかに増やしても美味しいです。せつぶんひじきさんと同様、軽くしめじを焼いても美味しいと思う!!

このレシピの生い立ち

せつぶんひじきさんの「焼きオクラの生姜マリネ」をしめじでアレンジしてみましたー♪

レシピID : 414673 公開日 : 07/08/07 更新日 : 08/07/29

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2019年3月13日

たらこプリン

レンチンで時短しちゃいました(^-^;お弁当に持っていきます！

2021年7月13日

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ズッキーニとトマトも一緒に❤生姜マリネ美味しいです～✨生姜が効いてるので食欲がない時もパクパク食べれますね！ごちそうさまでした❤

#冷やして美味しい #しょうががアクセント

2016年6月10日

37号

生姜が良いアクセントになってますね！美味しかったです(^^)v

作者コメントを見る

ありがとうございます（^人^）♡

2016年5月23日

m8u8

倍量で作り鰹節をのせて食べました。美味しかったです♪

作者コメントを見る

ありがとうございます（^人^）♡

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