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柿は皮を剥く。キウイは半分に切ってスプーンでくり抜いて、鍋へ投入!
砂糖と白ワインを加えて弱火で煮詰める。
煮詰めながら、少し食感が残るように果物をつぶす。
かき混ぜた時に、すぐに形が戻らなくなるまで煮詰めたら、すぐに保存容器に入れ、粗熱を取って冷蔵庫へ。
完成!パンやヨーグルトに付けて!
甘くしたい方は柿1個入れても!
柿1個入れると水分が多いですが、煮詰め過ぎると食感が悪くなります。少しゆるくても大丈夫です。
キレイに作ってくださり感謝☆ 初れぽありがとう☆