ルー不使用スパイスで作る低カロリーカレー

ルー不使用スパイスで作る低カロリーカレー

Description

材料は多いですがスーパーで手に入るものや家によくあるものを使用してます!ルー不使用なのでグルテンフリーのカレーです

材料

玉ねぎ
大一個
小さじ1/2
人参
1本
小さじ1/2
小さじ1/2
材料(A)
300cc
鶏がらスープの素
小さじ1
トマト缶
200g
小さじ1
★コリアンダー
小さじ1と1/2
小さじ1/3
★シナモン
少量(4振り)
少量(4振り)
材料(B)
ヨーグルト
大さじ2
ケチャップ
大さじ1と1/2
醤油
ひと回し
焼肉のタレ
小さじ1
トッピング
お好みのご 野菜
適量
お好みのご飯
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしてレンジで600W3分あたためる。
人参はすりおろす

2

鍋に油をひき、クミンシードを炒め香りがたったら玉葱 人参 生姜 にんにく 人参を加え軽く炒め、材料Aを、加えて軽く煮こむ

3

★のスパイスと材料(B)を加えて20分煮込む。
これでルーは完成!
お好みで野菜をトッピングしてください

コツ・ポイント

クミンシードを焦がさないよう注意!

このレシピの生い立ち

スパイスからカレーを作りたくて
レシピID : 4149211 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

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