ルー不使用スパイスで作る低カロリーカレー
Description
材料は多いですがスーパーで手に入るものや家によくあるものを使用してます！ルー不使用なのでグルテンフリーのカレーです
muchiyama
材料
大一個
にんにくチューブ
1センチ
生姜チューブ
小さじ1/2
1本
塩
小さじ1/2
クミンシード
小さじ1/2
■
材料（A）
300cc
鶏がらスープの素
小さじ1
200g
はちみつ
小さじ1
★クミンパウダー
小さじ2
★コリアンダー
小さじ1と1/2
★ターメリック
小さじ1/3
★ガラムマサラ
小さじ1
★シナモン
少量（4振り）
★ナツメグ
少量（4振り）
★チリパウダー
お好み
■
材料（B）
大さじ2
ケチャップ
大さじ1と1/2
ウスターソース
大さじ1
醤油
ひと回し
焼肉のタレ
小さじ1
■
トッピング
お好みのご 野菜
適量
お好みのご飯
適量
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで600W３分あたためる。
人参はすりおろす
-
-
-
2
-
鍋に油をひき、クミンシードを炒め香りがたったら玉葱 人参 生姜 にんにく 人参を加え軽く炒め、材料Aを、加えて軽く煮こむ
-
-
-
3
-
★のスパイスと材料（B）を加えて20分煮込む。
これでルーは完成！
お好みで野菜をトッピングしてください
-
コツ・ポイント
クミンシードを焦がさないよう注意！
このレシピの生い立ち
スパイスからカレーを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
muchiyama
