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あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯

あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯の画像

Description

ちょいたし「ごま油」でこくがアップ♪
少ない材料で簡単に美味しい炊き込みご飯が出来ます。

材料

★くばら あごだし(3倍希釈のめんつゆ)
大さじ3
★ごま油
小さじ1/2
★おろし生姜(チューブだと3センチぐらい)
小さじ1弱
米
3合
しめじ
1パック
油揚げ
1枚

作り方

  1. 1

    洗ったお米を炊飯器に入れ
    白米用の3合のメモリまでお水をいれて浸しておく

  2. 2

    しめじ→石づきをとり1本ずつほぐす
    油揚げ→油抜きし縦半分に切ってから千切りにする

  3. 3

    炊飯器のお水を大さじ4ほど取り除く。
    ★の調味料を入れ混ぜてから
    しめじと油揚げをのせ炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら混ぜて完成

コツ・ポイント

お米1合=めんつゆ大さじ1の割合で。

水分の多い具材(大根など)を使うときは少し水を減らして下さい。

このレシピの生い立ち

美味しいあごだしをいただいたので。
レシピID : 4150270 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

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あり丸
あごだしつゆ＋ごま油★こく旨炊き込みご飯
by あり丸