ブリの竜田揚げ風＊あんかけ
sach1chan
作り方
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1
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ブリを☆に30分程度つけておく。
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2
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片栗粉をまぶして、多めの油で焼く。
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3
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あんかけ
玉ねぎ、ピーマンを細切りにし、しめじと炒める。
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4
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♡を加えて煮立たせ、最後に水に溶いた片栗粉を入れる。
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5
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ブリにかけて完成！
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コツ・ポイント
＊片栗粉はなるべく落とす。
＊あんかけの野菜は何でもいいです。
＊ブリは多めの油で片面2、3分焼いてひっくり返すといいです。
＊ブリを焼いてるときはあまりいじらない。
＊あんかけの野菜は何でもいいです。
＊ブリは多めの油で片面2、3分焼いてひっくり返すといいです。
＊ブリを焼いてるときはあまりいじらない。
このレシピの生い立ち
ブリが余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
