紙コップ☆シフォン。ハロウィンガイコツ

薄力粉、ベーキングパウダー、塩は、合わせて振るっておく。
オーブンを160度に予熱する。
卵黄と卵白に分けておく。

【卵黄の生地を作る】
ボールに卵黄を入れて、泡立て器で軽くほぐし、てんさい糖の1/3量（目分量で）を加えてよく混ぜる。

そこに、水、サラダ油を順に少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

【メレンゲを作る】
別のボールに卵白を入れて、ハンドミキサーで軽くほぐしたら、１つまみのてんさい糖を加えて泡立て始める。

残りのてんさい糖を5回くらいに分けて少しずつ加えながら泡立て、ツヤのあるしっかりとしたメレンゲを作る。

【合わせる】
卵黄のボールに、メレンゲをひとすくい加えて泡立て器でぐるぐるっと馴染ませる。

8をメレンゲのボールに戻し入れ、底から大きくすくうようにして、メレンゲの筋が見えなくにるまで手早くムラなく混ぜ合わせる。

紙コップに、生地を7分目まで入れる。
天板に乗せオーブンに入れる。
160度25分焼く。
21㎝型の場合は、40分焼く。

焼き上がったら、平な場合に置いて冷ます。しっかり冷めたら、油性ペンで絵を描く。