【簡単おいしい！】鶏肉のトマト煮

鶏肉を一口大に切り、塩コショウで味付けをします。

たまねぎ、にんにく、ピーマンを薄切りにする。

フライパンに油とにんにくをいれ、熱します。

一旦、鶏肉を出してたまねぎとピーマンを炒めます。

ピーマンとたまねぎが軽く色付いたらAとホールトマトを入れます。
木ベラでトマトを潰しながら炒めます。

そこに鶏肉を戻します。
アルミホイルなどで落とし蓋をして弱火で３０分以上、できたら１時間ぐらい煮る。